Пицца с салями и белым соусом
Время приготовления 45 мин.
Калорийность 508
Кол-во порций 4
- 300г.теста для пиццы
- 100 г.салями
- 100 г.помидоров
- 100г.кольраби
- 50гр сыра
- 30мл растительного бульона
- 1/2 ст.л.муки
- 200 мл.мясного бульона
- 1 ч.л горчицы
- Зелень петрушки,сахар, соль, белый перец по вкусу.
1.Муку поджарить на масле до светло-желтого цвета, развести бульоном и варить 10 минут помешивая .Затем добавить горчицу , молотый перец , сахар , соль и довести до кипения.
2.Выложить на смазанную маслом сковороду тесто слоем в 1 см.сверху положить мелко нарезанную салями ,помидоры, натертую на терке кольраби, посыпать тертым сыром, залить соусом и выпекать 20-30 мин.
3. Перед подачей на стол посыпать зеленью и молотым белым перцем.