Морковь с йогуртом-yoğurtlu havuç
1/2 кг.моркови
250 гр йогурта
2 зубчика чеснока
Соль, красный перец
Очищенную морковь натереть на терке, посолить и слегка поджарить. Йогурт взбить с толченным чесноком. Добавить морковь и тщательно перемешать. Сверху посыпать красным перцем