Картофельная пицца с грибами.
Время приготовлениюр 40
Калорийность 475 ккал
Кол-во порций 4
- 400-600г.картофеля
- 100-150 г.муки
- 150г.моцареллы или другого
- 100г.помидоров
- 100 г.консервированных белых грибов
- 1 яицо
- 30 мл оливкового масла
- Зелень петрушки, базилика, соль , перец по вкусу
1.Картофель отварить в кожуре,отсудить, очистить и размять.
2.В пюре добавить яицо, муку, соль и перец тщательно перемешать.
3.Картофельную массу выложить на противень, смазанный маслом, положить на нее очищенные от кожицы и нарезанные помидоры и сыр, немного посолить.
4.Сверху положить тонко нарезанные грибы,зелень и выпекать около 30 мин.в духовке при температуре 200гр.Перед подачей на стол слегка отсудить.