Жареная зелень свеклы.

 ИНГРЕДИЕНТЫ

 

  • пучок листьев свеклы
  • 1 луковица
  • пару зубчиков чеснока
  • 0,5 лимона
  • 1 ст. л. грецких орехов

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

    1. В данном рецепте используются листья свеклы, но можно взять листья горчицы, кудрявую капусту, шпинат.
    1. Разогрей сковороду, добавь растительное масло, нарезанный полукольцами лук, мелко нарезанный чеснок и обжаривай до тех пор, пока лук не станет мягким.
    2. Затем начинай добавлять зелень и , чтобы ускорить процесс готовки, долей немного воды.
    3. Когда зелень будет готова, укрась блюдо орехами и сбрызни лимонным соком. Это действительно очень вкусно!Приятного аппетита!

 

Свекольную ботву можно смело использовать во многих рецептах, где в качестве ингредиентов указаны шпинат или мангольд. Включи листовой овощ в свое весеннее меню и будь здоров!