Готовим дома. Абрикосовые сырники.
Ингредиенты:
-творог — 500 г
-абрикосы — 250-300 г
-сахар — 0,5 стакана
-яйцо — 1 шт.
-сода — 1 ч.л.
-соль — на кончике ножа
-мука — немного больше стакана
-растительное масло
Приготовление:
Шаг 1. Промыть абрикосы, удалить косточки, засыпать сахаром.
Шаг 2. С помощью блендера абрикосы превратить в пюре.
Шаг 3. В абрикосовое пюре добавить творог. Взбить
Шаг 4. Добавить яйцо, муку, соду, соль. Все хорошо перемешать.
Шаг 5. Формируем сырники и выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 6. Готовые сырники подаем со сметаной.