Базиликовое Масло для Салатов
Веточки базилика связать в пучок и подвесить на 1 сутки. Затем нарезать (не мелко). Переложить в казанок. Влить небольшое количество рафинированного растительного масла и прогреть градусов до 70. Дать остыть. Повторить эту процедуру еще 2 раза. Перелить масло через сито в сухую бутылку.
Оставшееся пространство залить сырым маслом. Закрыть пробкой.
Базиликовое Масло для Салатов
