Кьылак анаша
ҿаҳәарак акама (укроп)
3 цырак аџыш
1.5 амҳаҵә аду ала аџьыкхыш
Аҟаҵашьа:
Анашақәа ҧшьыџьара еиҩыршоит. Аџыши акамеи ссаны ирыхх’уеит. Игәаҩоу ассан аҿы анашеи, аџыши, акамеи еилдырх’уеит. Аџьыкхыш арҭоит. Анаша асаан ианыхны амакуан хуҷ ма аҭра (контейнер) ахҩа змоу иҭаҵаны ибзиан ирҟьоит 2 минуҭк.
Малосольные огурцы
1 килограмм огурцов;
1 пучок укропа;
3 зубчика чеснока;
1,5 столовой ложки соли.
Минимум продуктов и максимум вкуса.
Приступаем к готовке
— Свежие огурцы разрежьте на 4 части в длину. Чеснок и укроп мелко режим.
— В глубокой миске необходимо перемешать огурцы и укроп с чесноком. В зелёную компанию добавляем соль.
— Перемешиваем руками все ингредиенты.
— Переложите огурцы из миски в мешочек или контейнер с крышкой.
— Необходимо интенсивно потрясти огурцы в контейнере в течение 2 минут.