Шоколоданый торт с миндалем
- Время приготовления 2.5 часа
- Калорийность 937 ккал
- Количество порций 7
10 желтков
250-300 г.сахарной пудры
20г.какао
250-300г.грецких орехов
1 палочка ванили
200мл молока
Для миндальной массы:
250-300г.сахара
10 белков
50г.толченого печенья
200г.молотого (без кожицы )миндаля
Сок половины лимона
Для глазури:
Шоколадная, кофейная глазурь
1.Растереть желтки с сахарной пудрой .Какао развести в молоке, взбить
2 .Добавить грецкие орехи и ваниль .Взбить белки, добавить сок половины лимона, сахар ваниль ,толченое печенье и молотый имбирь.
3.Выложить ореховую массу, затем миндальную , испечь , полить глазурью.