Шашлык “Лесная сказка по итальянски”
Время приготовления 1.5 ч
Калорийность 424 ккал
Количество порций 4
300 г.шампиньонов
80-100 мл оливкового масла
1 зубчик чеснока
1 ч.л томатной пасты
1.ч смеси Травы прованса
1.ст.л бальзамического уксуса
300 г.тортеллини или пельменей с картофелем
250г.помидоров черри
Зелень сальвии или базилика
Соль по вкусу
1.Приготовить маринад измельченный чеснок залить оливковым маслом, добавить траву, томатную пасту и уксус.Грибы вымыть и залить маринадом на 1 ч, затем обжарить в маринаде на сковороде.
2.Тортеллини или пельмени отварить в подсололенной воде.
3.Приготовить шашлык :нанизать на шампур поочередно, гриб затем пельмень , затем помидор и т д.Поджадить шашлык на гриле до румяной корочки.При подаче на стол украсить зеленью.
