Сегодня я к вам с оочень вкусным и легким рецептом черничного чизкейка🫐😍
Продукты
Печенье – 300 г
Масло сливочное – 100-150 г
Творог – 500 г
Сметана – 500 г
Сахар – 300 г
Черника – 300 г
Желатин – 50-60
Печенье 🍪 размять в крошку.
Масло 🧈 растопить.
Смешать печенье с растопленным маслом.
Полученное тесто распределить в разъемной форме в виде коржа.
Творог протереть через сито (и если вы сломали сито как я😂) перебить блендером.
Смешать сметану с сахаром.
Добавить к творогу.
Чернику 🫐🫐вымыть и измельчить в пюре.
Творожно-сметанную массу соединить с черничной, тщательно перемешать!👌
Подготовить желатин так, как написано на упаковке, но не более, чем в стакане воды (лучше в 100 мл воды).
Добавить его в творожно-черничную массу🥣
Поставить черничный чизкейк в холодильник на 2-3 часа⏰
Готовый черничный чизкейк вынуть из разъемной формы и украсить по желанию☺️🫐
Надеюсь вам понравился рецепт. Обязательно его приготовьте, это действительно очень вкусно 🤤
Не забывайте лайкать и комментировать ☺️ для меня это очень важно ☺️
