Фрикадельки в сливочном соусе
Ингредиенты:
Куриный фарш — 0.5 кг
Свиной фарш — 0.5 кг
Рис отварной — 150-200 г
Грибы для запаха – 100 г
Сливки — 0.25 л
Мука — 2 ст. л
Лук — 1 шт
Чеснок — 2-3 зубчика
Лавровый лист — 1 шт
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Делаем фрикадельки из фарша, мелко нарезанного лука, риса и яйца.
2. Формируем фрикадельки, слегка обжариваем.
3. Далее обжариваем, грибы, добавляем муку, сливки, соль, перец, лавровый лист, любимую траву, доливаем воды, чтобы фрикадельки были покрыты.
4. Тушим на маленьком огне минут 10-15. В конце добавляем чеснок.
5. Подавать можно с любимым гарниром.
Приятного аппетита!