Творожный торт с клубникой
Время приготовления 2.5 ч
Калорийность 340 ккал
Количество порций 8
Для коржа
200г.муки
50г.сливочного масла
1 желток
50г.сахарной пудры
По 1/4 ч.л соды и ванильного сахара
Для начинки
500г клубники
500г.жирного творога
50г.сахарной пудры
3 ч.л. желатина
Сок половины лимона
1.Муку смешать с содой,сахарной пудрой,ванильным сахаром,сливочным маслом,желтком, замесить тесто.Тесто раскатать выложить в форму ,убрать в холодильник на час.
- 2.Испечь корж,отсудить.Желатин залить водой на 30-40мин.растворить желатин.Творог протереть,добавить сахарную пудру,сок половины лимона, смешать с желатином.Клубнику выложить на корж,посыпать сахарной пудрой,сверху выложить творог с желатином.