Салат из морепродуктов
Время приготовления 10-15 мин.
Калорийность 164 ккал
Кол-во порции 3-4
- 70-80 г креветок
- 100г кальмаров
- 50-60 г.мелких осьминогов
- 4 миди киви-гигант
- 100-120 г.помидоров черри
- 30г.сладкого перца
- По 40г.стручковой фасоли и спаржи (консервированных)
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст.л лимонного сока
- 30 г песто с базиликом
- Соль ,перец по вкусу
1 Очищенные креветки и нарезанные кальмары быстро обжарить на решетке гриля.
2.Перец слегка обжарить на гриле и очистить.Осьминогов и мидий варить в кипятке 1-2 мин.Мидии очистить от панцерей.
3.Отварить в течение 2-3 мин. спаржу и фасоль.Нарезать овощи , смешать с морепродуктами.
4.Смешать песто с лимонным соком измельченным чесноком, добавить соль и свежемолотый перец и заправить салат.