Салат из кукурузы
Время приготовления 10 мин.
Калорийность 530 ккал
Кол-во порций 3-4
- 1.2 кг.кукурузы
- 200 г.помидоров
- 1-2 огурца
- 220г.зеленого салата
- 200г.яблок
- 120 г маслин
- Уксус, оливковое масло соль по вкусу
1.Свежую кукурузу обработать , положить в кастрюлю с большим количеством подсоленной воды.После закипания варить в течение 30-40 минит, потом воду слить а кукурузу высыпать в салатницу.
2.Помидоры и огурцы вымыть, нарезать маленькими кубиками и соединить с вымытыми , очищенными от кожуры и нарезанными на ровные ломтики яблоками.
3.Добавить нарезанные листья салата и маслины. Соединить с кукурузой , размешать. В конце заправить салат уксусом.