Пицца Неаполь
Время приготовления 30 мин.
Калорийность 823 ккал
Количество порций 3
- Основа длюр пиццы диаметром 25-30 см
- 2 ст.л оливкового масла
- 5 помидоров
- 2 зубчика чеснока
- 120 г.сыра моцарелла
- 50 г.анчоусов
- 1 ст.л орегано
- 2 ст.л паремзана
- Черный перец
1.Духовку нагреть до 220гр.Смазать 1 ст.л масла основу для пиццы.Помидоры облить кипятком, затем ненадолго опустить их в холодную воду.
2.Снять с помидоров кожицу.Крупно их нарезать и выложить на основу для пиццы, посыпать нарубленным чесноком.
3.Моцареллу натереть на мелкой терке, смешать с мелко нарезанными анчоусами и посыпать сверху.
4.Посыпать нарезанным орегано и натертым на мелкой терке пармезаном.Сверху налить немного оливкового масла и посыпать черным перцем.Запекать в течение 15-20 мин.пока у пиццы не появится золотистая корочка.