Паста “Альфредо” с курицей и грибами
Ингредиенты:
– Куриное филе – 400 г.
– Шампиньоны – 250 г.
– Лук – 200 г.
– Сливки 20% – 500 мл.
– Паста “Феттучини”- 250 гр.
– Бульон – 1/2 кубика или 0,6 стакана
– Чеснок – 2-3 зубчика
– Тимьян – пару веток
– Базилик и петрушка – небольшие пучки
– Соль/перец – по вкусу
Приготовление:
1. На растительном масле быстро обжариваем куриное филе, не до готовности. Убираем.
2. Тут же обжариваем лук до мягкости, добавляем грибы. Заливаем сливками, хорошо солим и перчим. Добавляем базилик, петрушку и тимьян.
3. Возвращаем курицу. Увариваем до загустения.Вливаем или насыпаем бульон. Натираем чесночок.
4. Отвариваем пасту на минуту меньше, чем указано на упаковке. Соединяем с соусом, перемешиваем. Держим на огне еще пару минут.
#пастаальфредо #паста #рецепт #рецепты
https://t.me/topretsept