Курица в фольге
Время приготовления 1 ч
Калорийность 974 ккал
Количество 3 порций
- 2 небольшие курицы или цыпленка
- по 50 г.грибов
- 250 мл сухого вина
- 30 мл оливкового масла
- Соль, перец, зелень майорана
- базилика, розмарина
1.Вымытые и измельченные травы перемешать с солью , перцем, тонко нарезанными грибами и оливковым маслом
2.Цыплят разрезать на 2 части, добавить к ним специи с грибами , дать постоять 15-20 мин.
3.Из пищевой фольги сделать карманы склеить края яицом, положить в них половинки цыплят , грибы влить сухое вино и запечь в духовке в течение 20-30 мин.