Креветки в горшочках – karides güveç
1 кг мелких креветок
3 мелких помидора
3 шт.зеленого перца
1 небольшая луковица
120 тертого сыра
1 зубчик чеснока
2 ч ложки оливкового масла
1/2 ч.ложки соли
1/2 ч.ложка чер.перца
Очистите сырые креветки от панцирей , оторвите головы и хвосты, тщательно промойте и дайте стечь воде и посолите на сковороде с раскаленным маслом . Подрумяньте мелконарезанные лук и чеснок и затем добавьте очищенные и нарезанные помидоры и перец. Добавьте креветки. Поперчите и тщательно перемешайте. Затем эту массу разложите в 6 горшков, сверху посыпьте тертым сыром и поставьте в горячую духовку на 10-15 мин.