Кофейное мороженое
- Время приготовления 2 ч.
- Калорийность 778 ккал
- Количество порций 2
300-500мл.молока
3-4 яичных желтка
100г.сахара
30гр.растворимого кофе
1 ч.л.ванильной эссенции
1 ч.л какао -порошка
50-60г изюма или кураги
250-300г. Сливок
Орехи
1 . Молоко нагреть с сахаром, но не кипятить.Добавить к молоку какао и кофе , перемешать и отсудить.
2.Желтки взбить с ванильной эссенцией до образования густой пены.Отдельно взбить сливки.
3. Соединить все ингредиенты , добавить изюм и перемешать