Карпаччо из рыбы-меч
Время приготовления 20 мин.
Калорийность 1010 ккал
Кол-во порций 2
1.Копченую рыбу нарезать тонкими ломтиками.
2.Имбирь натереть на мелкой терке , смешать с оливковым маслом, соком одного лайма,посолить, добавить измельченный укроп и взбить.
3.Ломтики рыбы залить получившимся соусом и охладить.Огурцы нарезать вдоль на тонкие полоски.
4. Разложить рыбу на порционные тарелки,по краю выложить огурцы, посыпать перцем, зеленью и украсить тонко нарезанными ломтиками лайма