Итальянский картофельный салат с фасолью
Время приготовлениу 40 мин.
Калорийность 1113 ккал
Количество порций 3
- 165 г.картофеля
- 2-3 моркови
- 150г.сельдерея
- 2 стручка фасоли
- 2 соленых огурца
- 150 г.зеленого горошка
- 50 г.филе анчоусов
- 3 яица
- 400 г.майонеза
1.Все подготовленные овощи вымыть, в проточной воде, морковь, сельдерей, зеленый горошек, стручки фасоли и картофель отварить и нарезать небольшими кубиками.
2.Все подготовленные ингредиенты соединить с мелко нарезанными анчоусами и солеными огурцами и заправить майонезом.
3.С помощью специальной формочки “бомбочка” сделать рубашку из майонеза и наполнить приготовленным салатом.В конце блюдо отсудиу и украсить мелко нарезанными вареными яицами.