Жареная в маринаде курица
Время приготовления
Калорийность 715 ккал
Количество порций 2-3
- 1 кг курицы
- 2 головки репчатого лука
- 7 зубчиков чеснока
- Лавровый лист, гвоздика
- молотый черный перец , соль по вкусу
1.Курицу обработать вымыть в проточной воде.
2.В отдельную миску положить нарезанный кольцами репчатый лук, измельченный чеснок, лавровый лист, гвоздику.Посолить, добавить лимонный сок, перец и размешать до однородной массы.
3.Залить получившимся маринадом курицу и оставить на ночь .Потом обжарить курицу во фритюре с репчатым луком, налить кипяток и тушить на среднем огне.
4.Маринад процедить , залить им курицу и кипятить в течение 5-7 мин.В качестве гарнира можно использовать рассыпчатый рис.