Джаджик окрошка с йогуртом-cacık
500 гр.йогурта
2 средних огурца
1 чайная ложка соли
1 ч.ложка сушенной мяты
2-3 веточки укропа
1 зубчик толченного чеснока
2 ст.ложки оливкового масла
Огурцы очистить и нарезать мелкими кубиками, посолить.Налейте йогур в отдельную посуду, постоянно помешивая влить стакан воды. Затем перемешайте огурцы и чеснок йогуртом. Посыпьте укропом, сушеной мятой и полейте оливковым маслом.Подавать очень холодным. г