Бисквитный клубничный торт со сливками
Время приготовления
Калорийность 636 ккал
Количество порций 7
250г.муки
300г.клубники
200 г.сахара
2 ч.л.желатина
10 яиц
3ст.л.воды
200мл.сметаны (сливок)
ванильный сахар по вкусу.
1.Соединить сметану с сахаром, желатином и ванильным сахаром, добавить воды и перемешать.
2.Желтки растереть с сахарном насыпать муку,перемешать.Тесто вылить в форму.
3..Выпекать бисквит в разогретой духовке при температуре 200-220гр.в течение 30 мин.Отсудить и обматать бумажной полоской полоска должна быть на 4 см выше поверхности бисквита.В получившуюся бисвитную коробочку с донышком налить сметанную смесь с сахарным песком и желатином.
4.Сверху торт украсить клубникой и тем же кремом с помощью кондитерского мешочка.Поставить на холод на 30-40мин.В конце снять бумажные полоски.