Акәтаӷьи ацыцеи ирылхны асалаҭ – Салат из редиса с яицом.
Амарҭхәқәа :
- ацыца 100 г.
- акәтаӷь 3-4 цыра
- аџьымшьы хык мазаргьы аџьымшьы
- иаҵәа 1-2 ҿаҳәара
- амакиндол 4-5 махәҭа
- акама 4-5 махәҭа
- аџьыка шәгьамала
- абжьеи шәгьамала
- аџьыкхыш шәгьамала
Акаҵашьа:
Ацыца рыцқьаны, иӡәәӡәаны, акылхга икылхны аџьыкхыш ақәыҧсаны 2-3 минуҭ иаанужьуеит. Иаҵыҵыз аӡы кауҭәоит. Нас акәтаӷьи аџьымшьы аиаҵәареи ссаны иххны ацыца иауҭоит. Аџьыкеи абжьеигьы уахь иауҭоит.Ибзиан еилурхуеит
Ихааны ишәфааит!
Салат из редиса с яицом.
Компоненты:
редис — 100 г,
яйца — 3—4 шт.,
репчатый лук — 1 головка или зеленый лук — 1 — 2 пучка,
зелень петрушки и укропа — по 4—5 веточек, аджика, уксус и соль — по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Редис очистить, промыть, натереть на терке, посолить и оставить на 2—3 мин., затем сок слить. Мелко нарубленные яйца, сваренные вкрутую, нашинкованные лук и зелень смешать с редисом, приправить аджикой и уксусом.