Всем привет друзья!
Напоминаю, что на меня подписаны много людей, которые не знают Абхазского языка, поэтому пишу на русском 👌
Сегодня покажу вам как в старину готовили молодую фасоль 🥄
Нужно отметить, что бобовые культуры хорошо развиты в нашей стране!
Фасоль (лобио) практически каждый день готовится в любой абхазской семье! Ее готовят разнообразными способами и вот один из них:
-молодая фасоль 500гр
-кислое молоко или мацони
-аджика
-соль
-чеснок
-лук репчатый
-лук зелёный
-яицо 2шт
-зелень
-приправы
Фасоль отвариваем, откидываем на дуршлаг , хорошо выжимаем.
В мацони натираем отваренные яица, аджику, соль, приправы, лук, чеснок и зелень 🥬
Все это добавляем к фасоли и хороше перемешиваем.
На этом все, наша закуска готова 👌
Готовьте нашу национальную еду, она нереально вкусная и не сравнится ни с какой другой ❤️
Жду вашу поддержку 🧡🧡
#миланакухне #абхазскаякухня #абхазия
